項(xiàng)目描述:
卡拉膠,是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體,它的化學(xué)結(jié)構(gòu)是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。由于其中硫酸酯結(jié)合形態(tài)的不同,可分為K型、I型、L型。廣泛用于制造果凍,冰淇淋,糕點(diǎn),軟糖,罐頭,肉制品,八寶粥,銀耳燕窩,羹類食品,涼拌食品等等。江蘇健達(dá)干燥設(shè)備有限公司研發(fā)生產(chǎn)的干燥機(jī),能有效地幫助各位用戶對卡拉膠進(jìn)行干燥。
一、卡拉膠干燥機(jī)原理
帶式干燥機(jī)將所要處理的物料通過適當(dāng)?shù)妮o料機(jī)構(gòu),如星型布料器、擺動(dòng)帶、粉碎機(jī)或造粒機(jī)、分布在輸送帶上,輸送帶通過一個(gè)或幾個(gè)加熱單元組成的通道,每個(gè)加熱單元均配有空氣加熱和循環(huán)系統(tǒng),每一個(gè)通道有一個(gè)或幾個(gè)排濕系統(tǒng),在輸送帶通過時(shí),熱空氣從上往下或從下往上通過輸送帶上的物料,從而使物料能均勻干燥。
二、卡拉膠干燥機(jī)特點(diǎn)
1、可以調(diào)節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時(shí)間及加料速度以取得^佳干燥效果。
2、設(shè)備配置靈活,可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng)。
3、操作靈活,濕物料進(jìn)入機(jī)內(nèi)后,干燥過程在*密封的箱體內(nèi)進(jìn)行,勞務(wù)條件較好,避免粉塵的外泄。
4、干燥物料隨同傳送帶移動(dòng)時(shí),物料顆粒間的相對位置比較固定,具有基本相同的干燥時(shí)間。
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